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360 recettes végétariennes : apéritifs, soupes, salades, plats complets, desserts et des idées pour les jours de fête. Les recettes sont listées par temps de préparation : 10, 20 ou 30 minutes.

L¹arrière-pays héraultais, de la vallée de l¹Orb jusqu¹aux contreforts du Larzac, conserve de nombreux châteaux du Moyen âge. Si certains ont donné naissance à des villages, d¹autres ont été abandonnés au fil du temps et dressent encore au milieu du paysage leurs ruines majestueuses ou plus discrètes. Témoin d¹une histoire particulière, celle de la société féodale entre les 10 e et 14 e siècles, le castrum est un condensé d¹architecture à la fois symbolique et fonctionnelle, où l¹art de la guerre le plus savant côtoie parfois la vie paysanne la plus rudimentaire. De la simple tour maîtresse en pierre construite par un petit chevalier aux puissantes forteresses érigées par l¹autorité comtale ou royale, ces châteaux présentent une diversité de programmes et de formes. Seul le croisement entre l¹étude historique des sources d¹archives et la recherche archéologique, par le biais de plans, relevés et analyses du bâti, sondages ponctuels ou fouilles plus étendues, permet de comprendre les dispositions et de saisir la chronologie de chacun de ces sites. Afin de mieux identifier, conserver et protéger ces vestiges, une étude a été commandée en 2010 par la Drac Occitanie - conservation régionale des monuments historiques - et le conseil départemental de l¹Hérault. Elle a donné lieu à un inventaire puis à des monographies sur vingt-cinq édifices majeurs, dont dix sont aujourd¹hui présentés dans cet ouvrage, accompagnés d¹une synthèse sur les principales caractéristiques de l¹architecture castrale du département.

Le 16 décembre 2020, Delphine Jubillar - infirmière de 33 ans, mère de deux enfants, résidant à Cagnac-les-Mines, dans le Tarn - se volatilise en pleine nuit. Cédric Jubillar, le mari, est très vite soupçonné. Toutefois, l'enquête semble piétiner pendant plusieurs mois. Finalement placé en garde à vue le 16 juin 2021, il est mis en examen pour « homicide volontaire sur conjoint » et en détention provisoire.Valentine Arama, qui couvre l'affaire pour Le Point, nous plonge dans l'intimité d'un couple au bord de l'implosion, où pistes et fausses pistes se multiplient, où toutes les certitudes vacillent. Comment une femme peut-elle aujourd'hui disparaître sans laisser de traces ?Un fait divers sensationnel, sans corps, sans aveux ni scène de crime.Membre de l'Association confraternelle des journalistes de la presse judiciaire, Valentine Arama est journaliste spécialiste justice au Point.

7 jours dans la peau d'une jurée" La loi ne pose aux jurés qu'une seule question qui renferme toute la mesure de leurs devoirs : "Avez-vous une intime conviction ?' " " Je ne sais pas s'il existe des procès exemplaires, si celui-ci en est un, mais pour tous, c'est l'instant du verdict. Pour les trois accusés, pour les avocats, les parties civiles, les juges et les jurés, le moment qui va clôturer sept jours d'un procès en appel pour meurtre en bande organisée et complicité de meurtre en bande organisée. La fin d'une tragique histoire de petits bandits, entre règlement de comptes, bêtise sordide et violence sans frein. Trois types dans un garage, qui ont piégé leur victime avant de la tuer à mains nues. "

Présentation des principes et des vertus du Pilates à travers quinze exercices et leurs variantes. Inventée dans les années 1920 par Joseph Pilates à des fins thérapeutiques, cette méthode s'inspire de la gymnastique, de la danse et du yoga, disciplines associées à des exercices de respiration. Accessible à tous, elle permet de travailler la musculature en profondeur et en douceur. Electre 2023

En dix ans, C. Halmos a répondu à des milliers d'auditeurs de France Info en quête de repères et de réflexion sur l'actualité, la vie professionnelle, les problèmes de couple ou de parentalité, etc. Cet ouvrage retranscrit une centaine de réponses qui proposent un regard analytique sur la décennie et constituent un manuel du bien-être. Electre 2016

Montre comment le mandala a été utilisé à travers les âges comme moyen d'expression, de cheminement spirituel et d'accomplissement personnel et propose des techniques et des exercices pour réaliser des mandalas et les utiliser comme voie vers vers une meilleure conscience de soi. Des photographies illustrent la variété des modèles offerts par la nature, l'art et l'architecture.

Cent motifs de mandalas issus de la tradition hindoue, bouddhique, chrétienne, indienne... précédés d'une présentation de ce cercle sacré, symbole d'intégrité.

A l'occasion de la l'élévation en octobre 2012 d'Hildegarde de Bingen au rang de docteur de l'Eglise, présente l'enseignement de cette abbesse bénédictine du XIIe siècle, sa conception de l'humain, ses visions et son action.

En 2015, le biologiste part en kayak observer les baleines dans la baie de Monterey en Californie. Il est soudainement renversé par une baleine à bosse qui contre toute attente lui laisse la vie sauve. Il cherche à comprendre ce qui a pu se produire et dresse un panorama exhaustif des recherches sur le monde des cétacés, la communication animale ainsi que les perspectives qu'elles ouvrent. Electre 2023

Pour revivre l'émotion des jours d'antan en Algérie, un ouvrage illustré de photographies anciennes et de cartes postales. Images du désert et des villages, photos qui évoqueront des saveurs de fruits séchés et des senteurs de fleurs et d'épices.

La psychanalyste a répondu à une centaine de questions posées par des enfants, l'occasion pour elle de s'interroger sur la parole de l'enfant, comment l'entendre et comment trouver les mots pour lui apporter les réponses.

CONNAISSEZ-VOUS CINQ PERSONNES VRAIMENT HEUREUSES? Le bonheur, nous y aspirons tous. Pourtant, très peu de gens savent comment atteindre cet état, s'y maintenir ou le retrouver si la vie les a bousculés. Qu'est-ce qui les en empêche? S'inspirant de sa propre expérience et de celle des personnes qu'il a accompagnées, Thomas d'Ansembourg identifie dans cet ouvrage de puissants pièges anti-bonheur, qui s'immiscent à notre insu entre nous et une vie plus légère, plus profonde et plus riche. Il analyse leurs manifestations dans notre quotidien et nos façons de penser, démonte un à un leurs mécanismes et nous indique avec humour et bienveillance la voie menant à un bien-être intérieur de plus en plus grand et généreux. Mais la connaissance de ces pièges et de leur fonctionnement ne suffit pas. Pour nous en libérer, nous avons besoin de nous retrousser les manches et de mouiller notre chemise. Et cela, ce n'est pas nécessairement confortable... Electre 2018

Des outils pour aider les parents à s'affranchir de l'influence de leur enfance sur l'éducation qu'ils donnent et à être les plus justes possible dans leur rôle parental. Avec des exemples de situations, des recommandations et des questionnaires.

Récemment pris en compte par les pouvoirs publics, le harcèlement à l'école est présenté ici comme un échec de la dynamique de groupe. La pédopsychiatre, qui s'appuie sur de nombreux cas cliniques, propose des pistes pour y remédier aussi bien par l'incitation au respect mutuel que par des formes d'enseignement ou des modèles de coopération entre adultes, enseignants ou parents. Electre 2016

Le reiki est un moyen pour se détendre, se calmer, penser clairement et poursuivre ses activités tout au long d'une journée très chargée. C'est une technique simple qui permet de transmettre une énergie curative.

Ces trois cahiers d'école, retrouvés dans les archives du KGB, sont un témoignage sur la vie d'une famille d'opposants menacée par la dictature et sur l'union soviétique des années 1930. Ces cahiers furent utilisés comme document à charge contre la famille de Nina. Arrêtée en 1937, à dix-sept ans, la jeune fille passa cinq ans au Goulag et sept années en Sibérie pour complot contre Staline.