Caractéristique matérielle : 1 DVD 2 COUCHES SUR UNE SIMPLE FACE (4 X 26 MN) ; 1.33, 4/3, COUL., (PAL), SON. (MONO 2.0; FRANÇAIS)
LANGUE : FRANÇAIS ; SOUS-TITRES FRANÇAIS POUR SOURDS ET MALENTENDANTS
PRÊT ET CONSULTATION
PROD. : FRANCE TÉLÉVISIONS DISTRIBUTION, 2009, Dimension : DVD, Nbr de pages : Version originale - Noir et Blanc,
Sujet :
CUISINE LÉGUMES FRUITS GASTRONOMIE -- FRANCE
Collection :
C'EST PAS SORCIER
Résumé :
4 reportages : "Cuisine de chef : la science des saveurs", "L'Huile d'olive : l'huile au trésor", "Fruits et légumes : un jardin extraordinaire", "Manon, charlotte, pompadour, histoires de pommes de terre".